21 sobremesas divertidas de verão, boas demais para deixar passar - e todas têm o tamanho perfeito só para você — 2024



Que Filme Ver?
 

O verão é a época mais doce do ano e não há melhor maneira de alegrar esses dias de preguiça do que com a guloseima perfeita. E às vezes você não quer esperar até depois do jantar para satisfazer aquela vontade de comer doces. É por isso que reunimos nossas mini versões favoritas de sobremesas divertidas de verão – para que você possa deliciar-se sempre que quiser.





Quer queira vencer o calor com algo fresco ou cremoso ou saborear o sabor do verão com algo leve e frutado, temos uma receita fácil só para si. Nosso Mundo feminino A test kitchen até criou alguns atalhos inteligentes para que você possa passar menos tempo na cozinha e mais tempo aproveitando. Então continue procurando as divertidas sobremesas de verão que com certeza vão deliciar.

1. Cupcakes de Choco Cereja Cola

Cupcakes Choco Cereja Cola

Comida e foto



Cherry cola é o delicioso segredo dessas mordidas úmidas e macias.



Ingredientes :



  • 2 potes (10 onças) de cerejas marasquino com caule, escorridos
  • 1 (16,5 onças) pacote. mistura para bolo de comida do diabo
  • 1 lata (12 onças) de cola de cereja
  • 2 xícaras de cobertura batida
  • 1½ xícara de cobertura de chocolate e amêndoa, como Betty Crocker Almond Joy

Instruções:

  1. Aqueça o forno a 350ºF. Reserve 24 cerejas com pedúnculo. Remova os caules das cerejas restantes; picar. Forre 2 formas de cupcake com papéis.
  2. Prepare a mistura para bolo de acordo com as instruções da embalagem, substituindo água, ovos e óleo por cola. Junte as cerejas picadas. Divida a massa uniformemente entre as panelas. Asse por 15 a 17 minutos ou até terminar. Deixe esfriar.
  3. Coloque cada cupcake com 1½ colher de sopa. cobertura batida. Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta a cobertura. Regue os cupcakes. Cubra com as cerejas reservadas.

2. Cupcakes de sorvete de chocolate com menta

Comida e foto

Sorvete cremoso de menta e biscoitos crocantes de chocolate se unem em uma sobremesa que com certeza vai refrescar até nas noites mais quentes de verão.



Ingredientes:

  • 9 biscoitos recheados de chocolate
  • ¼ xícara + 2 colheres de sopa. minipotas de chocolate meio amargo, divididas
  • 3 xícaras de sorvete de chocolate com menta ou iogurte congelado amolecido
  • 1¼ xícara de chantilly adoçado

Instruções:

  1. No processador, misture os biscoitos e ¼ xícara de gotas de chocolate derretido. Pulso 30 seg. ou até ficar bem misturado. Divida a mistura uniformemente entre 6 cavidades de cupcake forradas. Pressione com uma colher para fazer uma camada firme. Congelar 10 min. ou até ficar firme.
  2. Divida o sorvete uniformemente entre os cupcakes. Congele até a hora de servir. Desembrulhe os cupcakes. Com saco de confeitar e bico de estrela aberto, coloque chantilly por cima. Decore com as minipotas de chocolate restantes.

3. Tortas de cereja com treliça de lata de muffin

Tortas de cereja com treliça de lata de muffin

Comida e foto

A massa comprada em loja facilita o trabalho com essas delícias manuais repletas de doçura do verão.

Ingredientes:

  • 2 libras. cerejas frescas ou congeladas, sem caroço
  • 1 limão, raspado e espremido
  • 1 colher de chá. extrato de baunilha
  • ½ colher de chá. sal
  • 1 xícara, mais 1 colher de sopa. açúcar granulado
  • 3 9″ massa de torta preparada
  • 1 ovo batido

Instruções:

  1. Em uma panela em fogo médio, misture os primeiros 4 ingredientes e 1 xícara de açúcar. Cozinhe por 20 min.
  2. Aqueça o forno a 350°F. Abra as crostas da torta. Usando um cortador de biscoitos circular de 10 cm, faça rodelas de massa de torta e pressione suavemente em 12 formas de muffin untadas. Corte a massa restante em tiras.
  3. Coloque ¼ xícara da mistura de cereja em cada forma de muffin. Crie um padrão de treliça no topo usando as tiras de massa de torta. Pincele com ovo e polvilhe com o açúcar restante. Asse por 20-25 minutos ou até dourar.

4. Sundaes de waffle surpresa

Comida e foto

Fale sobre sobremesas divertidas de verão! Estas lindas xícaras combinam coalhada de limão picante e sorvete de morango para um doce deleite.

Ingredientes:

  • ½ xícara de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher de sopa. manteiga
  • ½ xícara de coalhada de limão
  • 1 qt. sorvete de morango
  • ½ litro cada framboesas e amoras frescas
  • 1 pacote. (4 onças) 8 tigelas de waffle, como Keebler

Instruções:

  1. Em uma tigela pequena para micro-ondas, coloque o chocolate e a manteiga no micro-ondas por 30 segundos. de cada vez até o chocolate derreter, mexendo ocasionalmente.
  2. Divida a mistura de chocolate, a coalhada de limão e as frutas vermelhas igualmente entre as tigelas de waffle.
  3. Coloque o sorvete em tigelas antes de servir. Decore com hortelã fresca, se desejar.

5. Mini bolos de laranja glaceados

Comida e foto

Essas delícias ganham um upgrade gourmet fácil com um toque cítrico na massa e na cobertura.

Ingredientes:

  • 1 (15,25 onças) pacote. Mistura para bolo de baunilha francesa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • ⅓ xícara de óleo
  • 1 (3,4 onças) pacote. mistura instantânea de pudim de baunilha
  • 1 colher de sopa. raspas de laranja raladas
  • 3-4 colheres de sopa. suco de laranja ou leite
  • 2½ xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Sortidas frutas frescas e hortelã

Instruções:

  1. Aqueça o forno a 350ºF. Cubra 2 formas mini Bundt com spray de cozimento e farinha. Em velocidade baixa, bata a mistura para bolo, os ovos, o óleo e a mistura de pudim até misturar bem, 30 seg.; em médio, bata 2 min. Junte as raspas.
  2. Divida a massa entre as cavidades da panela. Asse até que o palito inserido no centro saia limpo, 18-22 min.; legal 10 minutos. Transfira das panelas para a gradinha; esfrie completamente.
  3. Em uma tigela, misture 3 colheres de sopa. suco de laranja e açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo, diluindo com mais suco conforme necessário para dar consistência. Regue os bolos. Decore com frutas vermelhas e hortelã.

6. Sundaes de sorvete com tigela de waffle

São mídia

Nossa genial tigela de waffle revestida de doce torna este prato ainda mais dinamite - prepare-os com antecedência para que você possa encher de sorvete sempre que sentir vontade.

Ingredientes:

  • ½ xícara de doce branco derrete
  • 4 tigelas de waffle, de 7 onças. pacote.
  • Drageias multicoloridas (apenas para decoração)
  • ½ xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • 4 mini brownies, como Pequenas mordidas de Entenmann , dividido pela metade
  • 3 xícaras de sorvete, como café, morango e baunilha
  • 1 xícara de cobertura batida congelada e descongelada
  • 3 colheres de sopa. avelãs picadas, torradas
  • Cerejas de marasquino

Instruções:

  1. Derreta o doce de acordo com as instruções da embalagem. Pincele o doce em uma borda de ½ largura ao redor de cada tigela de waffle. Se desejar, polvilhe imediatamente as drageias sobre os doces. Deixe descansar até secar, 15 min.
  2. Em uma tigela própria para micro-ondas, coloque pedaços de chocolate no micro-ondas e 2 colheres de sopa. água em 15 segundos. intervalos, mexendo, até derreter e ficar homogêneo. Divida os brownies uniformemente entre as tigelas. Cubra com sorvete, calda de chocolate, cobertura batida, avelãs e cerejas.

7. Cheesecake de mirtilo e limão perfeito

Comida e foto

Bolo de libra pronto com camadas de recheio fácil de preparar torna essas guloseimas impressionantes muito fáceis de montar.

Ingredientes:

  • Metade de 1 (10,75 onças) pacote. bolo de libra congelado, descongelado
  • 1 (6 onças) cont. amoras
  • 3 colheres de sopa. Requeijão cremoso
  • ½ xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de chá. raspas de limão ralada
  • 1½ xícara de creme de leite
  • Fatias de limão, hortelã e mirtilos adicionais

Instruções:

  1. Corte o bolo em fatias de ½ espessura e depois em cubos. Divida uniformemente os cubos de bolo entre 6 copos de sobremesa. Dividindo uniformemente, cubra os cubos de bolo com metade de 1 cont. amoras.
  2. Em velocidade média, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e as raspas até ficar homogêneo. Adicione 2 colheres de sopa. creme de leite; bata até misturar bem. Adicione o creme restante; em médio-baixo, bata até obter picos firmes.
  3. Se desejar, transfira para um saco de confeitar com bico estrela. Passe metade da mistura de creme sobre as frutas vermelhas. Cubra com as frutas restantes e, em seguida, com a mistura restante de cream cheese. Decore com rodelas de limão, hortelã e frutas adicionais.

8. Picolés de coco e melancia

baibaz/Shutterstock

Impressione a todos ao servir essas guloseimas em camadas que são super simples de fazer.

Ingredientes:

  • 3½ xícaras de melancia sem sementes em cubos
  • 5½ colheres de sopa. açúcar
  • 2 colheres de sopa. suco de limão, de 1 limão
  • ½ xícara de leite de coco em lata, bem batido
  • 6 kiwis descascados

Instruções:

  1. No liquidificador, bata a melancia, 2 colheres de sopa. açúcar e 2 colheres de sopa. suco de limão. Retire a espuma.
  2. Despeje em 10 formas de picolé (⅓ xícara cada). Insira palitos; cobrir. Congele até ficar lamacento, 3 horas, mexendo ocasionalmente.
  3. Em uma tigela, bata o leite de coco com 1½ colher de sopa. açúcar; relaxe 30 min. Despeje por cima; congelar 45 minutos.
  4. Purê de kiwi com o açúcar restante. Colher por cima; congelar até firmar, 2 horas. Coloque os moldes em água morna por 30 segundos. para liberar.

9. Mini Crumbles de Amora

Comida e foto

Compota quente de amora e gengibre com migalhas de pão de milho amanteigado e rico sorvete de baunilha para criar uma guloseima impossível de bater.

Ingredientes:

  • 1 (8,5 onças) pacote. mistura de pão de milho
  • ¼ xícara) de açúcar
  • 6 colheres de sopa. manteiga derretida
  • ⅓ xícara de nozes picadas
  • 6 xícaras de amoras frescas
  • ½ xícara de conservas de frutas vermelhas
  • 1 colher de sopa. gengibre cristalizado picado
  • Sorvete de baunilha
  • Framboesas, amoras adicionais e hortelã

Instruções:

  1. Aqueça o forno a 350ºF. Em uma tigela, misture a mistura de pão de milho, o açúcar, a manteiga e as nozes. Misture com a ponta dos dedos para formar migalhas. Transfira para uma assadeira untada. Asse, mexendo uma vez, por cerca de 12 min ou até que as migalhas estejam douradas; esfriar um pouco.
  2. Enquanto isso, na panela, misture 5 xícaras de amoras, conservas e gengibre; em fogo médio, deixe ferver, amassando as frutas vermelhas. Reduza o fogo para baixo; cozinhe 5 minutos. Deixe esfriar um pouco. Junte as amoras restantes.
  3. Divida a mistura de amora igualmente entre 10 copos de sobremesa. Cubra com migalhas e sorvete. Decore com frutas vermelhas e hortelã.

10. Shortcakes de fritadeira de pêssego ‘n’ Berry

Comida e foto

Não é necessário forno para este clássico do verão – assamos os biscoitos em uma frigideira.

Ingredientes:

  • 4 pêssegos ou nectarinas, sem caroço e fatiados
  • 4 colheres de sopa. + 1 colher de chá. açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa. fermento em pó
  • ½ colher de chá. sal
  • ¼ colher de chá. bicarbonato de sódio
  • ½ xícara de manteiga fria, cortada em pedaços pequenos
  • 1 xícara + 3 colheres de sopa. Soro de leite coalhado
  • 1¼ xícara de creme de leite
  • 1½ xícara de framboesas frescas

Instruções:

  1. Forre a bandeja do forno torradeira da airfryer com papel manteiga.
  2. Em uma tigela, misture os pêssegos com 2 colheres de sopa. açúcar; deixe ficar.
  3. Em uma tigela separada, misture os próximos 4 ingredientes com 2 colheres de sopa. açúcar. Usando duas facas, corte a manteiga na mistura de farinha até formar migalhas grossas. Junte 1 xícara de leitelho até formar a massa; em uma superfície levemente enfarinhada, abra até ficar com 1 espessura. Usando um cortador redondo de 2½, corte 8 círculos. Pincele com o restante do leitelho e polvilhe com o açúcar restante.
  4. Coloque a grelha na torradeira da fritadeira; aqueça para fritar e leve ao forno a 425 ° F. Em lotes, frite os shortcakes até dourar, 15 min.
  5. Em velocidade média-alta, bata o creme até obter picos médios. Reserve ½ xícara de chantilly e 8 framboesas.
  6. Biscoitos divididos; divida as fatias de pêssego e o suco uniformemente sobre o fundo do biscoito. Cubra com o restante do chantilly, framboesas e biscoitos. Decore com chantilly reservado e framboesas.

11. Pilhas de caixa de gelo para cheesecake de limão

Pilhas de caixas de gelo para cheesecake de limão

Comida e foto

Gostamos de fazer essas guloseimas agridoces com até 1 dia de antecedência para permitir que os biscoitos amoleçam e absorvam mais o recheio cremoso.

Ingredientes:

  • 1 (8 onças) pacote. Requeijão cremoso
  • 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
  • 8 limões-chave, raspados e espremidos
  • 1 caixa (11 onças) de wafers grandes de baunilha
  • 1 xícara de creme de leite
  • ¼ xícara) de açúcar
  • 1 colher de chá. extrato de baunilha
  • 2 limões-chave, em fatias finas

Instruções:

  1. No processador de alimentos, misture o cream cheese, o leite condensado, ½ xícara de suco de limão, 2 colheres de sopa. raspas de limão e uma pitada de sal até ficar homogêneo.
  2. Coloque 6 bolachas em uma assadeira. Cubra com 1 colher de sopa. creme de limão. Cubra com outro wafer; repita para que haja 5 wafers no total em cada pilha.
  3. Na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha até formar picos. Coloque chantilly em cima de cada pilha antes de servir.
  4. Corte as fatias de limão restantes em quartos. Coloque uma rodela de limão em cima de cada pilha.

12. Mini Cheesecakes de Framboesa Congelados

Mini Cheesecakes De Framboesa Congelados

Comida e foto

Essas guloseimas individuais em várias camadas certamente impressionarão, mas serão montadas rapidamente e colocadas no freezer - sem necessidade de cozimento.

Ingredientes:

  • 28 famosos wafers de chocolate, finamente moídos (1½ xícara)
  • 4 colheres de sopa. manteiga derretida
  • 1 (6 onças) cont. framboesas frescas, 1½ xícara
  • ¾ xícara de açúcar
  • 2 (8 onças) pacotes. cream cheese, em temperatura ambiente.
  • ½ xícara de geléia de framboesa sem sementes
  • 1 colher de chá. extrato de framboesa
  • 1½ xícara de chantilly adoçado
  • Framboesas frescas e raminhos de hortelã (opcional)

Instruções:

  1. Forre 12 forminhas de muffin com papel alumínio forrado. Em uma tigela, misture as bolachas esmagadas e a manteiga. Dividindo uniformemente, pressione no fundo das forminhas de cupcake.
  2. Em uma tigela, amasse as framboesas com o açúcar até ficar homogêneo; variedade. No processador de alimentos, misture o cream cheese, o purê de framboesa, a geléia de framboesa e o extrato. Processe até ficar homogêneo, 1-2 min., raspando as laterais da tigela conforme necessário.
  3. Divida a mistura uniformemente entre as forminhas de cupcake. Cobrir; congelar até ficar sólido, pelo menos 6 horas. ou durante a noite.
  4. Descasque os papéis dos bolos ainda congelados. Se desejar, transfira o chantilly para um saco de confeitar com bico estrela médio. Passe ou espalhe sobre os cupcakes. Se desejar, decore com framboesas e hortelã.

13. Framboesas e Parfaits de Creme

Comida e foto

Brownies com cobertura de chocolate meio amargo garantem que essas guloseimas individuais fáceis desapareçam rapidamente.

Ingredientes:

  • ½ xícara de manteiga derretida
  • 1 (10 onças) pacote. chocolate meio amargo, derretido
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa. + 1 colher de chá. extrato de baunilha
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 2 colheres de chá. fermento em pó
  • 1 colher de sopa. café expresso em pó
  • ¼ xícara de minipotas de chocolate + adicional
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa. açúcar de confeiteiro
  • 2 (6 onças) cont. framboesas

Instruções:

  1. Aqueça o forno a 325°F. Forre 8 assadeiras quadradas com papel alumínio suficiente para projetar 2 lados; cubra com spray de cozinha.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o chocolate, o açúcar, os ovos e 1 colher de sopa. extrato de baunilha até ficar homogêneo. Junte a farinha, o fermento e o café expresso em pó até incorporar totalmente. Junte ¼ xícara de minipotas de chocolate. Despeje na assadeira. Asse até que o palito inserido no centro saia com migalhas úmidas grudadas, cerca de 25 min. Transferir para rack; deixe esfriar completamente na panela.
  3. Depois de esfriar, usando saliências de papel alumínio, retire o brownie da assadeira; remova e descarte cuidadosamente o papel alumínio. Transfira o brownie para uma tábua; corte em 1 quadrado.
  4. Em velocidade média, bata o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e o restante da baunilha até formar picos suaves, 2-3 min.
  5. Coloque 1 quadrado de brownie e 2 framboesas no fundo de cada um dos 12 copos; dividindo uniformemente, cubra com chantilly. Repita as camadas 3 vezes. Decore com o restante das framboesas e das gotas de chocolate.

14. Mini sanduíches de sorvete de cereja

São mídia

Esses doces de 6 ingredientes são fáceis de personalizar com seus sabores favoritos de biscoitos e sorvetes.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de sorvete de baunilha, levemente amolecido
  • 1 xícara de cerejas frescas, sem caroço e picadas
  • ½ colher de chá. extrato de amêndoa
  • 3 gotas de corante alimentar líquido vermelho
  • 18 biscoitos wafer de chocolate, de 9 onças. pacote.
  • ⅓ xícara de cobertura de chocolate quente derretida
  • Cerejas inteiras adicionais

Instruções:

  1. Forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela, misture o sorvete, 1 xícara de cerejas, o extrato e o corante alimentício. Transfira para um recipiente à prova de congelamento; cobrir. Congelar até ficar ligeiramente firme, 2 horas.
  2. Dividindo uniformemente, espalhe a mistura sobre o lado plano de cada um dos 9 biscoitos. Cubra com os biscoitos restantes com o lado achatado voltado para baixo, pressionando suavemente e alisando as laterais com as costas da colher. Transfira para uma assadeira. Congelar até firmar, 1 hora. Sirva decorado com cobertura de chocolate e cerejas adicionais.

15. Picadas de cupcake de limonada rosa

Cupcakes de Limonada Rosa

Comida e foto

Esta variação divertida de um gole clássico de verão fará adultos e crianças implorarem por alguns segundos.

Ingredientes:

  • 1 barra de manteiga sem sal
  • ¾ xícara de açúcar granulado
  • 2 ovos
  • ½ colher de chá. extrato de baunilha
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá. fermento em pó
  • ½ xícara de leite
  • 2 limões, raspados e espremidos
  • 16 oz. cobertura de morango
  • ½ colher de chá. extrato de limão

Instruções:

  1. Aqueça o forno a 350°F. Na batedeira em velocidade média-alta, bata a manteiga e o açúcar por 1 min. ou até ficar fofo. Adicione os ovos e a baunilha; bata 30 seg. ou até combinado. Adicione a farinha e o fermento; bata até combinar. Adicione leite, ¼ xícara de suco de limão e 1 colher de sopa. raspas de limão; bata 2 minutos.
  2. Divida a massa entre 14 cavidades de cupcake forradas; leve ao forno 18 a 20 min. ou até terminar. Deixe esfriar.
  3. Com a batedeira em velocidade alta, bata a cobertura e o extrato de limão até ficar cremoso. Transfira para um saco de confeitar com ponta pequena em forma de estrela (como Wilton # 2110). Cobertura de cupcakes. Decore com framboesas frescas e rodelas de limão, se desejar.

16. Baga Mini Pavlova

Tanya Sid/Shutterstock

Essas delícias crocantes por fora e mastigáveis ​​por dentro certamente trarão sorrisos.

Ingredientes:

  • 3 claras de ovo, em temperatura ambiente.
  • ¼ colher de chá. creme de tártaro
  • ¾ xícara de açúcar superfino
  • 2 xícaras de chantilly
  • 2 xícaras de frutas vermelhas misturadas

Instruções:

  1. Aqueça o forno a 200°F. Forre a assadeira com papel manteiga.
  2. Em fogo médio, bata as claras e o creme de tártaro até obter picos suaves. Em médio-alto, bata gradualmente o açúcar até ficar firme e brilhante.
  3. Coloque 6 (3) discos na panela; canalize 2 linhas ao longo da borda de cada disco. Asse até ficar crocante e seco, cerca de 1 hora e meia.
  4. Desligue o forno; deixe esfriar no forno. Cubra com chantilly e frutas vermelhas misturadas.

17. Pilhas de biscoitos e creme com beijo de menta

Pilhas de biscoitos e creme beijados com menta

Comida e foto

O creme de coco batido cria um recheio divinamente leve e sem laticínios para essas guloseimas simplesmente deliciosas.

Ingredientes:

  • 2 latas de leite de coco como Taste of Thai ou Grace, resfriado durante a noite
  • 6 colheres de sopa. açúcar em pó
  • ¼ colher de chá. extrato de hortelã-pimenta
  • 1 (9 onças) pacote. biscoitos de wafer de chocolate
  • ¼ xícara de coco ralado adoçado
  • 8 bombons de chocolate e menta, como Andes

Instruções:

  1. Resfrie a tigela e os batedores da batedeira por 15 min. Abra cuidadosamente as latas de leite de coco. Coloque apenas os sólidos grossos por cima em uma tigela gelada (cerca de 1¾ xícara). Bata em alta velocidade por 3 min. Adicione o açúcar de confeiteiro e extraia; bata 2 minutos. ou até engrossar. Pinte na cor desejada.
  2. Transfira a mistura para um saco de confeitar com bico estrela aberto, tipo Ateco #822. Usando 5 biscoitos para cada pilha, arrume 8 biscoitos em uma travessa. Passe finas camadas de creme de coco batido entre os biscoitos. Cubra com os últimos biscoitos. Decore com coco e doce.

18. Mini-mousse de frutas vermelhas em camadas

Bolos De Mousse De Bagas Em Camadas

Comida e foto

Essas pilhas impressionantes são fáceis de fazer, graças a uma crosta de biscoito de preparação rápida e geléias preparadas.

Ingredientes:

1½ xícara (9 onças) de chocolate branco picado

1 (8 onças) pacote. cream cheese, em temperatura ambiente.

2 xícaras de creme de leite

2 colheres de sopa. açúcar

1 ½ colher de chá. extrato de baunilha

¼ xícara de geléia de framboesa sem sementes

6 colheres de sopa. geleia de amora preta

8 biscoitos macios recheados com framboesa, como Arco

½ litro de framboesas frescas

½ litro de amoras frescas

Instruções:

  1. Em uma tigela sobre água quente, aqueça o chocolate branco com cream cheese até que o chocolate branco derreta. Deixe esfriar.
  2. Em uma tigela, bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha até formar picos firmes. Junte o chantilly à mistura de chocolate branco. Divida a mistura em terços. Misture a geléia de framboesa em uma porção e a geléia de amora na segunda porção.
  3. No processador, transforme os biscoitos em migalhas. Coloque seis anéis de bolo 3 x 2 em uma assadeira forrada com papel manteiga. Divida as migalhas do biscoito uniformemente entre os anéis, pressionando com uma colher para compactar. Faça camadas de anéis com amora, baunilha e depois mousse de framboesa.
  4. Cubra e congele por 2 horas. Desenformar; decore como desejar.

19. Tortinhas de limão

São mídia

A massa folhada preparada torna infalível a confecção destas mini maravilhas.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • ½ xícara de suco de limão
  • 1¼ xícara de açúcar
  • ½ xícara de manteiga
  • 4 gotas de corante alimentar líquido verde
  • 1½ xícara de creme de leite
  • 1 (17,3 onças) pacote. massa folhada congelada, descongelada
  • Raspas de limão ralado

Instruções:

  1. Em uma tigela média, bata os ovos. Na panela, misture o suco e 1 xícara de açúcar; em fogo médio-alto, deixe ferver. Bata lentamente a mistura quente nos ovos; volte para a panela.
  2. Em fogo baixo, cozinhe, mexendo sempre, até engrossar levemente, 2 min. Retire do fogo. Junte a manteiga até derreter e misturar; mexa com corante alimentar. Transfira para uma tigela; esfriar até a temperatura ambiente. Cobrir; leve à geladeira até esfriar, 2 horas.
  3. Aqueça o forno a 400°F. Unte 10 (4) formas de tortinhas. Trabalhando com 1 folha de massa de cada vez, estenda em um retângulo de 14x12. Usando um cortador de biscoitos redondo de 4¾, corte 5 formatos redondos por folha.
  4. Coloque em forminhas de tortinhas; com garfo, pique o fundo. Forre cada um com um quadrado de papel alumínio; preencha com feijão seco, arroz ou pesos de torta. Asse por 15-20 minutos. até dourar levemente. Remova o papel alumínio e o feijão. Asse por 4-5 minutos. até que o fundo esteja cozido; legal.
  5. Bata as natas com ¼ xícara de açúcar restante até formar picos firmes. Dobre 2 xícaras de chantilly na mistura de limão. Transfira o restante do chantilly para um saco de confeitar com bico estrela médio; refrigerar. Divida uniformemente o recheio de limão entre as cascas das tortinhas.
  6. Cobrir; leve à geladeira até firmar, cerca de 2 horas. Pouco antes de servir, decore com chantilly e raspas de limão.

20. Mini Torta Brownie Whoopie

São mídia

A cobertura de creme de manteiga frutada é imprensada entre biscoitos de chocolate para uma felicidade garantida.

Ingredientes:

  • 1 (18,3 onças) pacote. mistura de brownie com calda de chocolate
  • ⅓ xícara de óleo
  • 1 ovo grande
  • ½ xícara de manteiga, em temperatura ambiente.
  • 1½ xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ xícara de framboesas
  • ½ xícara de morangos picados
  • 1 colher de chá. extrato de morango

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 375°F. Unte assadeiras.
  2. Em uma tigela grande, misture a mistura de brownie, óleo, ovo e 2 colheres de sopa. água até misturar bem. Passe por colheres de sopa arredondadas. 2 separados em assadeiras; pressione levemente ¼. Asse por 7-8 minutos ou até firmar no centro. Deixe esfriar por 1 minuto nas panelas. Transfira das panelas para a gradinha; esfrie completamente.
  3. Em velocidade média-alta, bata a manteiga, o açúcar, as frutas vermelhas e extraia até a cobertura ficar fofa e rosa claro, 2-3 min.
  4. Espalhe a cobertura em 12 fundos de biscoitos. Cubra com os biscoitos restantes pressionando levemente.

21. Mini bolos de girassol em potes

HBB

Centros de pedaços de chocolate e pétalas de cobertura são a decoração mais doce desses bolos em mini camadas surpreendentemente fáceis.

Ingredientes:

  • 8 gomas verdes
  • Glitter comestível verde
  • 2½ xícaras de manteiga, em temperatura ambiente.
  • 5 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa. extrato de baunilha
  • Corante alimentar concentrado amarelo dourado
  • 2 xícaras de cacau em pó sem açúcar
  • ½ xícara de leite
  • 24 cupcakes amarelos
  • 16 (8 onças) potes de conservas
  • 1/3 xícara de minipotas de chocolate
  • Decorações de joaninha com doces comprados em loja

Instruções:

  1. Amasse 2 gomas; em papel encerado, estenda com ⅛ espessura. Polvilhe e pressione glitter comestível. Corte 1½ folhas das gomas. Repita com as gomas e glitter restantes; reserva.
  2. Em velocidade média, bata a manteiga até ficar cremosa. Em fogo baixo, acrescente gradualmente o açúcar de confeiteiro e depois a baunilha. Em uma tigela separada, pinte 1 xícara de glacê de amarelo com corante; transfira para um saco de confeitar com ponta de folha pequena; reserva.
  3. Em fogo baixo, bata gradualmente o cacau e o leite na cobertura restante; em média, bata até ficar cremoso. Em lotes, transfira para um saco de confeitar separado com bico estrela médio.
  4. Corte cada cupcake ao meio transversalmente. Em cada pote, coloque 3 metades de cupcake com cobertura de chocolate. Anel de glacê amarelo em cada topo. Adicione folhas; tubo no anel de pétalas, deixando 1 área aberta no centro. Preencha os centros com gotas de chocolate. Decore com joaninhas.

Não se cansa de sobremesas divertidas de verão? Confira essas deliciosas receitas:

Tortoni é o sonho de qualquer amante de sorvete – e esta receita facilita o seu tratamento

30 receitas rápidas e fáceis de sobremesas de morango que certamente adoçarão o dia de seus entes queridos

As sobremesas gelatinosas estão de volta: prepare uma dessas receitas fáceis e deliciosas para impressionar sem estresse - por menos!

6 sobremesas de limão melhores que limonada

Parfaits de pudim de banana são uma versão divertida e rápida da clássica sobremesa Potluck

O Woman's World pretende apresentar apenas os melhores produtos e serviços. Atualizamos quando possível, mas as ofertas expiram e os preços podem mudar. Se você comprar algo através de um de nossos links, poderemos ganhar uma comissão. Questões? Entre em contato conosco em shop@womansworld.com .

Que Filme Ver?