Tenho 71 anos e o jejum intermitente me salvou de uma cadeira de rodas – além disso, perdi 121 quilos! — 2024

Você provavelmente já ouviu falar sobre o jejum intermitente, uma das tendências mais quentes entre as pessoas que tentam perder peso e ficar saudáveis. O termo refere-se a restringir sua janela de alimentação a um certo número de horas por dia. Mas será que o jejum intermitente é uma boa opção para os idosos? Um número crescente de pesquisas sobre pessoas na faixa dos 60 anos ou mais sugere que a abordagem parece mais fácil e funciona tão bem ou melhor do que as dietas tradicionais.

O jejum intermitente também pode ajudar a prevenir e até mesmo reverter problemas de saúde que se tornam cada vez mais comuns à medida que envelhecemos – incluindo dores de artrite, diabetes, colesterol alto e muito mais. Débora Rosa , 71 anos, diz que é a prova de que a estratégia faz maravilhas. Continue lendo sua incrível história e saiba como o jejum intermitente para idosos está ajudando a mudar vidas.

O momento de Debbie avaliar seu peso

Você não é candidato à substituição do joelho. No seu tamanho, seu corpo não aguentaria a recuperação, disse o médico de Debby, enquanto fazia anotações em seu prontuário. Se você não perder peso, acabará numa cadeira de rodas 24 horas por dia, 7 dias por semana. Ele fez uma pausa, dando tempo à avó do estado de Washington para absorver o que ele havia dito. Debby ficou atordoada – ela não tinha percebido que sua saúde havia piorado tanto. Debby, você pode fazer isso. Eu sei que você pode, acrescentou o médico com uma voz mais gentil. Encontre um plano que você acha que pode seguir e conversaremos sobre ele.

Enquanto seu marido, Lewis, os levava para casa após a consulta, Debby tentava permanecer positiva. Já lidei com coisas piores do que isso e sobrevivi, ela disse a ele. E isso já foi verdade: décadas antes, depois de uma cirurgia para perda de peso que deveria mudar sua vida, uma condição misteriosa fez com que ela ficasse surda lentamente. Depois que a surdez total se instalou, ela ficou com medo de um mundo que não conseguia mais ouvir. Debby raramente saía de casa e comia constantemente para acalmar os nervos. Aos poucos, ela acabou pesando 298 libras em seu corpo de 1,50 metro. Ela sentia dores constantes e precisava de um andador para se locomover.

Eu consegui meu milagre, Debby lembrou. Dispositivos chamados implantes cocleares finalmente restaurou sua audição. Ela estava pronta para voltar ao mundo. Quero recuperar o tempo perdido, disse ela. Mas eu só quero fazer isso sem andador ou cadeira de rodas.

Como Debbie descobriu o jejum intermitente para idosos

Não muito depois, Debby sentou-se em sua poltrona observando Hoje com Hoda e Jenna . Os apresentadores estavam se preparando para pesar na TV nacional. Estamos começando o jejum intermitente, disse Hoda. Debby ouviu o termo recentemente de sua filha Tammy, que disse que isso poderia ajudá-la. (Para assistir ao episódio que inspirou Debbie, clique aqui .)

Não há regras porque não é dieta, explicou especialista convidada Natalie Azar, MD , professor clínico assistente da Centro Médico Langone da NYU . É sobre quando você come, não o que você come. Azar explicou que você mudou suas refeições – sejam elas saudáveis ​​ou não – para o mesmo período de 8 horas todos os dias. Então você bebe apenas água pura, café ou chá no resto do tempo. Bastou isso para desencadear mudanças que poderiam ajudar a queimar gordura e também a combater inúmeras doenças.

O primeiro passo de Debbie: pular o café da manhã

Com a bênção do médico, Debby pesquisou e decidiu usar as orientações do livro Rápido. Celebração. Repita. Autor Gim Stephens havia perdido 36 quilos e estava ajudando muitas mulheres com mais de 50 anos a perder peso também. O livro sugeria que Debby comesse com menos frequência e fizesse escolhas mais saudáveis, mas não havia nada de especial para comprar.

No dia seguinte, Debby não teve problemas em trocar o café da manhã por café preto. Às 11h, ela fez uma omelete de queijo vegetariano com bacon. Mais tarde, ela serviu um jantar saudável de frango. Debby terminou às 18h e ficou satisfeita até dormir. Com o passar da semana, a antiga vontade de Debby de fazer um lanche a incomodava. Mas a balança a manteve em movimento: ela perdia meio quilo todos os dias.

michael j fox fotos familiares

Ainda posso comer tudo que amo!

Após os primeiros 30 dias, Debby estava no ritmo. Sua fome estava sob controle e seu novo hábito de tomar café e fazer duas refeições parecia viável. Para ter certeza de que ela poderia continuar assim no longo prazo, Stephens sugeriu incluir alimentos favoritos em suas sessões, mesmo que não fossem tão nutritivas. Então Debby adotou cautelosamente uma regra 80/20 – o que significava fazer 80% do que ela comia de forma saudável e 20% do que parecia bom. Ela pode comer pão de alho amanteigado com um prato de espaguete e abóbora. Ou ela pedia um sanduíche Jimmy John’s embrulhado em alface, acrescentando uma guloseima como acompanhamento.

A balança continuou caindo. Posso comer alimentos ricos em carboidratos, como macarrão e biscoitos, sem engordar, disse ela a Tammy. Ainda posso comer tudo que amo! Ela já havia trocado o andador por uma bengala. Logo, a bengala também desapareceu – e ela pesava menos de 90 quilos pela primeira vez desde a juventude. Ela comemorou no Olive Garden.

Debbie hoje: 121 quilos mais magra aos 71 anos

Debby agora perdeu 121 libras e ainda perde. Sou rigoroso em não comer depois das 19h, mas fora isso, ouço principalmente o meu corpo. Eu como quando estou com fome. Não há uma lista do que posso ou não ter, ela compartilha. A abordagem permite que ela desfrute de refeições em família e em restaurantes. Depois de falhar em todas as dietas, adoro não fazer dieta. Eu não era bom em dietas. Mas sou bom nisso!

Aos 71 anos, Debby abandonou os medicamentos para pressão arterial e não precisa mais de um Máquina CPAP para apneia do sono. Os médicos até resolveram o mistério da perda auditiva. Fiz um exame e eles encontraram uma anomalia genética que não conseguiam ver antes porque a área estava cheia de gordura. Acho que até por dentro minha cabeça está mais fina agora. O melhor, acrescenta: sinto-me destemida e livre!

A melhor maneira de começar com o jejum intermitente

Debby e Stephens são fãs de um tipo de jejum intermitente chamado alimentação com restrição de tempo, o que significa simplesmente que você só consome calorias durante um determinado período de tempo todos os dias. Muitas mulheres usam um janela de oito horas , permitindo-lhes comer, digamos, das 11h às 19h todos os dias. Nas 16 horas restantes do dia, consomem apenas água, club soda e/ou café e chá sem açúcar. Você começa pulando o café da manhã no primeiro dia e bum – você está conseguindo! diz Stephens. Clique para ver como combinar o jejum com a ciclagem de carboidratos, uma estratégia chamada confusão metabólica, pode acelerar a perda de peso .)

O jejum intermitente funciona melhor do que contar calorias?

Comer menos vezes é uma forma de reduzir a ingestão de calorias que normalmente parece menos restritivo do que uma dieta antiquada de baixas calorias, dizem especialistas como Krista Varady, Ph.D. , professor de nutrição da Universidade de Illinois em Chicago e um dos principais pesquisadores de jejum intermitente do mundo.

Mas também existem vantagens potenciais além da redução da ingestão de calorias. Estudos mostram que intervalos mais longos entre o jantar e o pequeno-almoço podem desencadear alterações bioquímicas no nosso corpo, que são uma das melhores formas de melhorar o açúcar no sangue e os níveis da hormona de armazenamento de gordura. insulina . Reduza a insulina e o peso cai automaticamente, observa autoridade em jejum Jason Fung, MD , autor do best-seller internacional O Código da Obesidade .

Fung acrescenta que a tática também ajuda a desencadear um processo especial de reparo celular que faz com que cada parte de nós funcione melhor, muitas vezes ajudando a reverter o desgaste de nossos sistemas relacionado à idade. Em alguns estudos, pessoas na faixa dos 60 anos que obtiveram a maior parte de seus calorias em duas refeições vi significativo melhorias na fome, desejos e açúcar no sangue . Eles também perderam peso mais rápido do que um grupo que obteve exatamente as mesmas calorias em seis sessões. (Clique para saber por que o jejum intermitente também é um dos 7 melhores tratamentos naturais para a menopausa que funcionam. )

O jejum intermitente é seguro para idosos?

Sim, o jejum intermitente é seguro para idosos. É um processo totalmente natural durante o qual simplesmente usamos as calorias que armazenamos no nosso corpo como energia, diz o Dr. A coisa mais importante a lembrar é que o jejum é simplesmente o período de tempo em que você não come, o que inclui dormir. Portanto, se você parar de comer às 19h e não comer novamente até as 9h, será um período de jejum de 14 horas. Ele sugere encontrar o cronograma que funciona melhor para você. Ele também recomenda que durante sua janela alimentar você escolha alimentos saudáveis, como proteínas magras, vegetais, gorduras boas e frutas, sempre que possível.

Como sempre, é aconselhável consultar o seu médico antes de tentar qualquer nova estratégia alimentar – especialmente se você tiver problemas de saúde e especialmente se lhe foram prescritos medicamentos que devem ser tomados com alimentos, aconselha o Dr.

Quais são os benefícios do jejum intermitente para idosos?

A perda de peso é apenas um dos benefícios que os idosos podem obter com o jejum intermitente. A pesquisa mostra que o jejum pode melhorar muitas condições mais comuns à medida que envelhecemos, incluindo açúcar alto no sangue , colesterol alto, problemas de saúde cardíaca, metabolismo lento e até esquecimento. Outros estudos indicam que o jejum intermitente reduz a inflamação em todo o corpo diminuindo o risco de desenvolver doenças como Alzheimer e alguns tipos de Câncer . E, finalmente, há evidências do Instituto sobre Envelhecimento da Universidade da Flórida que mostram que esse estilo alimentar pode retardar o processo de envelhecimento e até mesmo ajudar as pessoas a atingir um peso mais saudável sem perder músculos – e os músculos são fundamentais para manter a força, a resistência e a independência com o passar dos anos.