5 razões pelas quais o leite integral é realmente melhor para você do que o leite desnatado — 2024
Quando crianças, todo mundo tinha leite. Era uma parte crucial de nossas dietas ajudar a todos nós a nos tornarmos grandes e fortes. À medida que envelhecemos, porém, a mídia nos faz lavagem cerebral para pensar que o leite desnatado é de alguma forma mais saudável para nós do que o leite integral. Chegou a ponto de implementar leite desnatado em nossos menus no Dunkin ’Donuts e Starbucks.
Para quem tem intolerância à lactose, é totalmente compreensível. Mas para aqueles de nós que pularam nosso leite integral em favor do leite desnatado para benefícios à saúde, fomos roubados. É aqui que o leite integral é realmente melhor para nós do que o leite desnatado.
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1. Leite desnatado não é tão saudável assim
Muitas pessoas optam por leite desnatado se desejam uma dieta com baixo teor de gordura. No entanto, uma dieta baixa em qualquer coisa foi totalmente refutada. Embarcar em uma dieta com baixo teor de gordura eventualmente leva a desejos prejudiciais por açúcar e carboidratos. Além disso, não tem nenhuma relação com a perda de peso sustentável ou prevenção de doenças cardíacas.
2. A gordura é realmente boa para você
O leite integral não é tão gorduroso quanto você imagina. Um estudo de 2016 concordou que as pessoas que consumiram níveis mais elevados de gordura láctea tiveram um risco 46% menor de contrair diabetes. As gorduras também fazem parte dos nossos nutrientes diários e, sem elas, deixaríamos de existir.
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3. Tem um gosto nojento
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Geralmente tem gosto de água por si só. O aspecto do sabor do leite é completamente eliminado, a menos que você o esteja usando com um alimento ou em sua bebida Starbucks diária. Você realmente não consegue desfrutar de um bom copo de leite desnatado. É impossível!
4. É terrível para cozinhar
A menos que a receita especifique leite desnatado ou desnatado, o leite desnatado estragará totalmente sua refeição. A melhor parte do leite integral é que ele adiciona uma textura cremosa e agradável que sua refeição provavelmente exige. Leite desnatado, com sabor e textura aquosos, não será um substituto amigável.
5. Também não é viável para panificação
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Semelhante a cozinhar, se sua receita pede algo sem gordura ou com baixo teor de gordura, você provavelmente ficará bem. Caso contrário, elimine o leite desnatado em sua receita de panificação. Em última análise, a gordura adiciona umidade e ajuda a amaciar seus produtos assados. 0% de gordura é igual a uma massa muito seca e desagradável.
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