O Lemon Drop Martini é como um gole de sol – veja como prepará-lo — 2024

Se você cresceu chupando doces Lemonhead como nós, ficará emocionado ao conhecer a contraparte da bebida para adultos: o martini com gotas de limão. Composta por quatro ingredientes simples, vodka, triple sec, xarope simples e suco de limão fresco, esta bebida é um pouco doce, um pouco azeda – e muito deliciosa. Suas refrescantes notas cítricas fazem dele um coquetel de verão perfeito, mas gostamos de aproveitar o ano todo porque - convenhamos - quem poderia realmente recusar? Leia nossa melhor receita de martini com gotas de limão, além de como tornar seu próximo coquetel ainda mais sofisticado.

De onde veio o Lemon Drop Martini?

A gota de limão foi inventada no início dos anos 1970 por Norman Jay Hobday , dono de um bar em São Francisco conhecido como Henrique África (o original barra distante, decorado com plantas e luminárias estilo Tiffany para atrair um público jovem e descolado). Ele originalmente serviu em uma taça de coquetel, como qualquer outra bebida mista. Seu motivo para criá-lo? Para atrair mais mulheres solteiras para seu bar, colocando bebidas mais doces, parecidas com sobremesas, no cardápio. Hobday batizou a bebida de gota de limão devido ao seu sabor agridoce semelhante ao dos antigos doces de limão.

Como fazer um Martini com Gota de Limão

Nova África/Shutterstock

Com seu equilíbrio perfeito entre doce e azedo, nossa receita fácil certamente se tornará sua nova escolha. Para torná-lo ainda mais refrescante, leve suas taças de martini ao congelador antes de enchê-las.

Ingredientes:

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• 6 onças. vodka
• 4 onças. suco de limão
• 2 onças. calda comum
• 1½ onça. triplo segundo

Instruções:

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1. Na coqueteleira com gelo, adicione vodka, suco de limão, xarope simples e triple sec; cobrir.
2. Agite 30 seg.; coe em 2 taças de martini.

3 variações divertidas de um Lemon Drop Martini

Nada supera o clássico – mas essas reviravoltas chegam bem perto! Escolha o seu favorito ou experimente todos:

Para uma versão berry-licious:Amasse todas as frutas que tiver em mãos, como framboesas ou amoras; adicione com os ingredientes à coqueteleira. Sacudir; coe em copos. Para um martini com gotas de limão efervescente:Experimente agitar seu coquetel com a adição de 3 onças. limoncello (um licor de limão); coe em copos e cubra cada um com club soda. Para doses de gelatina com gotas de limão:Em uma panela em fogo médio, adicione 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar. Cozinhe, mexendo, até que o açúcar se dissolva, 1-2 min. Misture 3 (¼ onças) envs. gelatina sem sabor até combinar; misture ¾ xícara de suco de limão fresco e ¾ xícara de vodka. Retire do fogo; deixe esfriar um pouco. Despeje em copinhos individuais; leve à geladeira até firmar, pelo menos 1 hora.

2 maneiras de atualizar seu martini

O Lemon Drop Martini é fácil de fazer – e ainda mais fácil de passar para o próximo nível com alguns toques extras. Continue lendo para conhecer o truque simples que fará você se sentir como um mestre mixologista em casa:

1. Dê ao seu copo uma borda açucarada

Uma borda açucarada é um complemento popular para um martini tradicional com gotas de limão. A doçura é uma contrapartida deliciosa à acidez enrugada da bebida. Comece com uma taça de martini gelada, açúcar branco granulado ou açúcar de lixa em um prato raso e uma rodela de limão. Passe a rodela de limão na borda do copo e mergulhe a borda no açúcar. O suco cítrico ficará pegajoso à medida que seca, ajudando o açúcar a aderir melhor ao copo.

2. Decore com um toque de limão

Torções de limão certamente transformarão seu martini com gotas de limão de bonito a tão elegante. Para começar, lave e seque os limões. Em seguida, corte o limão em fatias de ¼ de espessura. Coloque a fatia plana na superfície e com uma faca afiada, faça um entalhe em um dos lados da fatia. Em seguida, corte a casca da polpa do limão. (Você pode usar a polpa de limão que sobrou para fazer nossos picolés de mel e limão.) Torça a casca, com a camada branca voltada para dentro, segurando-a por pelo menos 10 segundos. Fazendo várias bebidas ao mesmo tempo? Basta enrolar as cascas em torno dos canudos até a hora de usar. Em seguida, coloque na borda ou dentro da bebida para enfeitar. Quer ver a técnica em ação. Confira este vídeo de Jenny no local :

Qual a diferença entre um Lemon Drop Martini e um Lemon Drop Shot?

A resposta é muito fácil: um martini com gotas de limão é servido em uma taça de martini, não em uma taça de shot. Dito isso, as doses têm uma proporção ligeiramente diferente de álcool em relação ao xarope e suco simples, sendo as doses um pouco mais alcoólicas do que seus primos martini.

Inspirado para experimentar ainda mais coquetéis? Confira essas receitas deliciosamente fáceis:

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