2½ xícaras de gotas de chocolate meio amargo, de 24 onças. pacote.
½ xícara de manteiga
¾ xícara de açúcar granulado
½ xícara de açúcar mascavo claro embalado
2 ovos
2 colheres de chá. extrato de baunilha
1 colher de chá. grânulos de café instantâneo
1 xícara de pedaços de nozes
½ xícara de gotas de chocolate branco
Instruções
Faça massa
: Pré-aqueça o forno a 350°F. Forre assadeiras com papel manteiga. Misture a farinha, o cacau, o fermento e o sal; reserva. Em uma tigela grande para micro-ondas, misture 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo e manteiga; microondas em alta em intervalos de 1 minuto, mexendo, até derreter. Junte os açúcares; esfriar 5 minutos. Junte os ovos, a baunilha e os grânulos de café. Junte a mistura de farinha até incorporar, depois 1 xícara de chips meio amargos e nozes.
Assar biscoitos:
Coloque 2 colheres de sopa de massa com 2 ″ de distância em assadeiras. Asse por 10-12 minutos ou até que os biscoitos estejam firmes no centro; não asse demais. Deixe esfriar nas formas nas gradinhas por 5 minutos. Transferir para racks; esfrie completamente.
Decore biscoitos:
Em tigelas separadas para micro-ondas, coloque no micro-ondas as gotas de chocolate branco e as restantes lascas de chocolate meio amargo, mexendo até ficar homogêneo. Legal. Usando um garfo, regue os chocolates sobre os biscoitos. Deixe descansar até firmar, 15 minutos. Clique aqui para a próxima receita
