Por vários anos, o McDonald's era conhecido como o restaurante de fast food preferido, mas parece que Chick-fil-A está assumindo aquele lugar. Gregory Francfort, do Bank of America Merrill Lynch, diz que o Chick-fil-a é uma grande ameaça para outras redes da indústria de fast food, incluindo McDonald’s . A Chick-fil-A foi fundada em 1946 e só teve um crescimento contínuo desde então.
Conhecida como a maior rede de fast food com foco em frango, ela vendeu cerca de US $ 10,7 bilhões em alimentos no ano passado. Além disso, apenas de 2010 a 2018, eles aumentaram seu total receita por uma taxa anual de 15%.
Por que outras cadeias de fast food devem tomar notas
Loja / Pexels da Chick-fil-A
O sucesso da Chick-fil-A não para por aí. No ano passado, a rede de fast-food teve uma média de US $ 4,7 milhões em vendas por loja. Isso supera em muito os US $ 2,8 milhões do McDonald’s e US $ 1,3-1,8 para outros concorrentes. Os relatórios mostram que a Chick-fil-A tem assumido o negócio que o Subway vem perdendo ao longo dos anos. Do metrô a participação diminuiu de 12% para 8% desde 2010.
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O mesmo relatórios esperamos que a Chick-fil-A aumente para 15% do mercado até o ano de 2025, dos atuais 9%.
Crescimento das vendas do Chick-fil-A de 2012 a 2017 / Relatório avançado das 500 principais cadeias de restaurantes
Com o tremendo sucesso da Chick-fil-A em mente, o McDonald's conquistou apenas cerca de um terço das vendas totais da indústria. A receita continua a crescer para o gigante do fast food original, mas é principalmente devido aos preços mais altos do menu . Também vem fechando unidades nos últimos anos para reestruturar suas operações.
Além disso, o tráfego de pedestres tem diminuído continuamente para o McDonald's, aumentando seu declínio geral como uma rede de fast-food com Chick-fil-A no mix.
Vitrine do McDonald’s / JeepersMedia / Flickr
Apesar de tudo isso, Francfort acredita que o McDonald's sairá dessa crise e continuará crescendo. Se for esse o caso, cadeias como Wendy's, Burger King, Jack in the Box e muitos mais podem sentir a ira do crescimento de Chick-fil-A ainda mais. Os estados nos quais a Chick-fil-A tem forte presença incluem Delaware, Texas e Geórgia. Isso significa que esses restaurantes, em particular, provavelmente sofrerão essa pressão nas vendas regionais.
Não ajuda que Chick-fil-A seja frequentemente elogiado por a forma como treina seus funcionários para serem super simpáticos e educados . As pessoas preferem ir a um restaurante para o atendimento amável. Isso é algo que muitas vezes não ocorre em outras redes de fast-food, de acordo com relatos.
Funcionários da Chick-fil-A sendo amigáveis e educados / Chick-fil-A