Quer apimentar sua xícara matinal de Joe? Experimente este delicioso café Masala — 2025

Sua xícara de café da manhã precisa de uma reinicialização divertida? Às vezes fico entediado com uma xícara de café simples, especialmente agora que a temporada de temperos de abóbora e as férias acabaram. Felizmente, você pode fazer sua própria bebida saborosa de café com esta receita de café masala, que é super simples de fazer em casa!

O café Masala pode parecer complicado e envolve muito esforço, mas acredite, é fácil para qualquer um fazer - e a textura cremosa e o sabor doce, mas picante, valem totalmente a pena. Masala significa apenas especiarias, e nesta bebida de café indiana, cardamomo e canela roubam a cena.

O cardamomo e a canela do café masala conferem-lhe um sabor realmente suave, mas robusto. O cardamomo é na verdade um estimulante suave, embora não nos afete da mesma forma que a cafeína. Na verdade, diz-se que preparar café com cardamomo reduzir os efeitos nocivos do ácido no café e até melhorar a digestão! A canela não é apenas um tempero quente, mas também adiciona um sabor doce e reconfortante a este gole. Além desses dois ingredientes, você só precisa de água quente, açúcar, café solúvel e leite!

Uma receita simples de café Masala

Para fazer seu próprio café masala em casa, basta combinar 3/4 xícara de água e 3/4 de leite em uma panela e deixar ferver (você pode usar leite de vaca normal ou substituir por qualquer alternativa de leite que você escolher — Às vezes faço com leite de amêndoa!). Em seguida, adicione 2 colheres de chá. café instantâneo, 2 vagens de cardamomo, 1 pau de canela e açúcar a gosto. Mexa delicadamente e deixe o café ferver por três a quatro minutos. Por fim, coe a mistura e despeje o café em uma caneca para saborear. É isso! Você também pode colocar seu café. em um frasco de vidro, feche e agite vigorosamente por cerca de um minuto para torná-lo ainda mais espumoso.

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Assim, mesmo que a época das bebidas festivas tenha acabado, com muito pouco esforço, pode melhorar a sua rotina matinal com uma chávena de café deliciosamente apimentada e fácil de preparar em casa. A combinação de especiarias, leite e açúcar fazem deste café o doce perfeito, quente e aconchegante para as manhãs frias de inverno. Espero que você goste desta receita tanto quanto eu!