Agricultores estão avisando os compradores de supermercado dos Estados Unidos que produtos de tomate, como molho de macarrão, ketchup e similares, provavelmente sofrerão um falta . Isso porque o clima severo junto com a inflação estão impactando o principal fornecedor do país.
No auge da temporada, a Califórnia normalmente produz 2.000.000.000 tomates por semana. Na verdade, o Golden State é a fonte de 90% dos tomates cultivados nos Estados Unidos. Mas a interrupção da cadeia de suprimentos interrompeu sua acessibilidade – e mesmo que uma mercearia os carregue, espere preços altos que impeçam ainda mais sua compra. Veja como o suprimento de tomate da América está se perdendo no molho.
Califórnia enfrenta sua pior seca em séculos

Uma seca contínua afetou severamente a agricultura na Califórnia, uma enorme fonte de produção / Unsplash
O presidente da Associação de Produtores de Tomate da Califórnia, Mike Montna, aponta a seca como uma das principais causas para o iminente escassez de produtos de tomate . Essa seca também não é insignificante; é supostamente o pior que o estado enfrentou em 800 anos. “Acabamos de ter um clima excepcionalmente quente”, confirmou o agricultor Bruce Rominger. Rominger diz que não conseguiu semear 15% de seus tomates com essa persistente falta de chuva, um problema que vem ocorrendo há anos.
RELACIONADO: The Farmers' Almanac divulga suas previsões de inverno para este ano
Afaste-se deste exemplo e cerca de 37% dos agricultores da Califórnia estão vendo suas colheitas morrerem com essa seca; simplesmente não há água suficiente para mantê-los hidratados. Para compensar, eles estão concentrando seus esforços em plantas que exigem menos rega. Os tomates são apenas alguns dos produtos, juntamente com árvores e culturas plurianuais, agricultores da Califórnia disse eles precisavam remover de seus campos.
nombres de personajes de días felices
Esta escassez de tomate faz parte de um jogo de dinheiro maior

Os agricultores tiveram que se concentrar em plantas mais saudáveis / Unsplash
Embora a seca seja devastadora o suficiente, não apenas para a Califórnia, mas para grande parte do oeste, é apenas um fator que contribui para a iminente escassez de tomate. Para uma perspectiva sobre como o suprimento se esgotou, em 2015, o Departamento de Agricultura dos EUA relata que 14,3 milhões de toneladas de tomates foram colhidos; ano passado, esse número caiu para 10,775 milhões de toneladas.

Mesmo quando os tomates estão disponíveis, o preço é mais alto / Unsplash
Com a cadeia de suprimentos tão impactada, os preços subirão quando os tomates e seus produtos processados chegarem às lojas. Isso além dos aumentos de preços que já estão em vigor devido à inflação. Muitos outros produtos estão em falta, incluindo fórmula infantil e molho Siracha. Mas, olhando especificamente para os produtos de tomate, os produtos impactados incluem molho de espaguete, pizza congelada, ketchup, molho marinara e suco, pasta e molho de tomate.
Você notou que certos itens se tornam difíceis de encontrar no supermercado?
perdido en el espacio idak

Os produtos afetados também incluem molhos e pasta / Unsplash