Quer resultados de dieta cetônica sem se privar de carboidratos? O treinador de perda de peso favorito da América pode fazer isso acontecer. Eu descobri um truque que oferece os benefícios de queima de gordura do ceto, mas ainda permite que você coma alimentos como frutas, grãos integrais, chocolate e vinho, revela Jorge Cruzeiro , autor do novo Dieta de controle de cruzeiro ( US$ 16,80, Amazonas ) . Prova de que funciona: Cruise tem milhares de seguidores do Facebook testar a estratégia baseada na ciência. A mulher média perde meio quilo a cada 24 horas – e já vi perdas de até 5 quilos e 12 centímetros de gordura abdominal por semana, relata ele. Não há fome, nem desejos. Você não precisa fazer exercícios ou restringir calorias. As pessoas dizem que esquecem que estão de dieta – até que precisam de roupas menores!
Para entender como funciona o novo plano de Cruise, primeiro você precisa de um pouco de história. Quando você está acima do peso, quase sempre significa que você tem muita insulina, um hormônio que diz ao corpo para armazenar gordura, observa o especialista em nutrição Jason Fung, MD , autor de O Código da Obesidade ( US$ 12,88, Amazonas ) .
A insulina é liberada para regular o açúcar no sangue que produzimos a partir de carboidratos e grandes porções de proteínas. O problema é que muitos de nós sobrecarregamos constantemente esses alimentos, causando mau funcionamento dos nossos sistemas. Acabamos com insulina cronicamente elevada, o que nos impede de queimar açúcar em vez de gordura, e também envia rapidamente a maior parte do açúcar no sangue diretamente para as células adiposas. Felizmente, diz o Dr. Fung, reduzir a insulina significa que o peso diminui automaticamente.
Embora uma dieta cetônica elimine carboidratos para reduzir a insulina, Cruise diz: É extremo demais para muitos de nós. É por isso que minha ‘fraude gorda’ é fundamental. Ele permite que você reduza suavemente a insulina e entre em cetose – um estado durante o qual o corpo queima gordura pura em vez de açúcar – sem qualquer esforço. E é realmente melhor do que o ceto para liberar o seu metabolismo!
A dieta do controle de cruzeiro
A pesquisa mostra que, desde que você coma 100% de gordura – sem carboidratos ou proteínas misturadas – a insulina permanece baixa, observa Cruise. Assim, durante 16 horas por dia, quem faz dieta Cruise Control desfruta de super-guloseimas feitas quase inteiramente de gordura, incluindo bebidas cremosas de café, hambúrgueres caseiros de hortelã-pimenta e manteiga de noz de macadâmia. e até mousse de chocolate com cobertura. Essas opções são deliciosas e extremamente satisfatórias, por isso não parece uma dieta, explica Cruise. No entanto, pouca ou nenhuma insulina está sendo produzida, então você entra em um leve estado de cetose. É o que chamo de ‘zona de queima’ porque você está queimando gordura como um louco.
Depois de queimar, você entra na zona de reforço. Escolha a mesma janela de oito horas todos os dias – como das 11h às 19h – durante a qual você fará refeições e lanches tradicionais, adicionando muitas proteínas que aumentam o metabolismo, vegetais e quantidades moderadas de carboidratos saudáveis ao seu regime. Sim, você produz alguma insulina, mas não o suficiente para retardar seu progresso. Na verdade, é exatamente o oposto.
Na verdade, existem pesquisas que mostram que cortar carboidratos por muito tempo retarda a tireoide e o metabolismo. É um problema real para quem faz dieta cetônica, alerta Cruise. Os carboidratos que você ingere na dieta de controle de cruzeiro mantêm a tireoide e o metabolismo funcionando. Carboidratos saudáveis também energizam seu cérebro e elevam seu humor. Tudo isso enquanto a balança desce! A dieta do controle de cruzeiro é nova, mas as pessoas já perderam até 52 quilos em 30 dias!
james stewart y donna reed
Avaliações da dieta de controle de cruzeiro
Depois de ler postagens entusiasmadas no Facebook, Doris Beyer, 46, estava disposta a experimentar a dieta de controle de cruzeiro, mas temia que isso a deixasse com fome. Então ela começou a provar bombas de gordura e outras guloseimas ricas em gordura. É como se a gordura revestisse o interior do seu estômago e o deixasse calmo e sem desejos, diz o cabeleireiro californiano, que faz refeições regulares diariamente entre 13h e 21h. Caindo para meio quilo por dia, ela trocou seu tamanho 18 por um 10. Essa forma de comer fez grandes coisas pelo meu corpo!
Bronwyn Minin, 47, concorda. Fora do horário de alimentação das 11h às 19h, ela se limita apenas à gordura - incluindo um café decadente feito com chantilly, óleo de coco e uma pitada de sal marinho rosa do Himalaia. Antes eu sempre pensava em comida, lembra o life coach nova-iorquino. Agora mal penso nisso. Meus desejos desapareceram, minha fome está baixa e minha energia é fantástica. Passei do tamanho 20 para o 12. Esse plano é tão fácil de seguir e os resultados são incríveis!
Plano de refeições com dieta de controle de cruzeiro
Para começar, escolha qualquer janela de oito horas que seja conveniente para você – como das 11h às 19h – durante a qual você fará a maior parte de suas refeições e lanches todos os dias. Durante essa janela, desfrute de duas refeições e dois lanches; enfatize proteínas, vegetais sem amido e gordura saudável, mas também permita-se algumas porções de alimentos saudáveis ricos em carboidratos, como frutas, amido não processado, chocolate amargo ou vinho. Durante as 16 horas restantes de cada dia – sua zona de queimadura – desfrute de até três porções de Cruise Control Coffee ou qualquer guloseima que obtenha quase 100% de suas calorias provenientes de gordura. Como sempre, peça autorização ao médico para tentar qualquer novo plano.
Zona de queima: café com controle de cruzeiro – Chicote 12 onças. café, 1 colher de sopa. manteiga alimentada com capim, 1 colher de sopa. Óleo MCT e uma pitada de sal até ficar espumoso. Ou escolha qualquer opção que seja principalmente gordurosa, como uma das receitas cetônicas abaixo.
Almoço: Prato de frango fácil - 1 peito de frango do tamanho do dendê, grelhado ou assado com tempero a gosto; desfrute com feijão verde torrado ilimitado e salada, além de 1/2 espiga de milho opcional.
Jantar: Prato de camarão Fiesta - Pincele 8 a 10 camarões e vegetais ilimitados com azeite; polvilhe com tempero de fajita ou taco e grelhe ou refogue. Sirva com uma tortilha opcional de trigo integral, salsa, iogurte grego e coentro.
Lanche: Escolha dois durante sua janela de alimentação – 1 onça. queijo; 2 onças. Grãos-de-bico torrados; 2 colheres de sopa. manteiga de nozes; 4 onças. vinho tinto; 1 onça. chocolate amargo ou 6 frutas vermelhas mergulhadas em chocolate.
Guloseimas cetônicas
Faça refeições saudáveis durante um período de oito horas todos os dias. Durante as 16 horas restantes, desfrute de até três porções de Cruise Control Coffee ou qualquer um destes lanches ricos em gordura:
Mousse de Fudge Ultra-Emagrecedora — Bata um 1,4 onças. pacote. Misture o pudim de chocolate sem açúcar com 2 xícaras de creme de leite por 2 minutos. Refrigere por 10 minutos. Rende 2 porções.
Rissóis de hortelã-pimenta para derreter gordura - Misture 10 colheres de sopa. óleo de coco derretido, 1 colher de sopa. adoçante sem carboidratos e 1 colher de chá. extrato de hortelã-pimenta. Despeje metade da mistura uniformemente em uma forma de doce; refrigerar. Adicione 2 colheres de sopa. cacau sem açúcar à mistura restante e despeje uniformemente sobre a camada branca do molde. Congele por 3 horas. Rende 6 porções.
Este artigo foi publicado originalmente em nossa revista impressa.
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