Existem inúmeras maneiras de melhorar sua saúde e bem-estar geral, desde visitar o médico regularmente até adicionar alimentos ricos em nutrientes à sua dieta. Um alimento com benefícios extraordinários é o açaí, uma fruta roxa brilhante que pode ser adicionada a smoothies, tigelas e outras delícias.
Comer de forma saudável é mais do que manter o peso sob controle. Isso ajuda aumentar os níveis de energia, apoiar a saúde do cérebro , reduzir o colesterol, e melhorar o sono todas as noites . Aqui está uma olhada mais de perto no açaí, um dos superalimentos mais deliciosos e ricos em nutrientes.
Qual é o fruto do açaí?
O açaí vem da palmeira açaí, encontrada na América do Sul e Central, principalmente em ambientes de floresta tropical como a Amazônia. Eles são menores que as uvas (mais próximos do tamanho dos mirtilos) e variam em cor de um roxo avermelhado profundo a tons de verde, dependendo da maturidade do açaí. Embora o açaí seja referido e frequentemente agrupado com frutas vermelhas, ele é na verdade uma drupa ou fruta com caroço (a mesma classificação à qual pertencem os pêssegos, cerejas e nozes).
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O açaí tem sido elogiado por seus benefícios à saúde, um dos quais é o apoio à perda de peso e à queima de gordura. Os benefícios adicionais do açaí incluem a versatilidade da fruta, que permite aplicá-la em tudo, desde tigelas de smoothies e misturas de sucos até purês doces. Pode até ser adicionado chocolate amargo e sorvete para dar sabor e cor extras.
Entre os muitos motivos pelos quais o purê de açaí é um ótimo complemento para o chocolate amargo está seu sabor único. A maioria das frutas vermelhas, como framboesas e mirtilos, são doces, um pouco azedas ou alguma combinação dos dois. O açaí, por outro lado, tem sabor terroso com um toque amargo, como se viesse de uma raiz. Na verdade, Açaí não contém açúcares naturais . Talvez seja por isso que as tigelas de açaí foram descritas como tendo gosto de chocolate amargo.
Onde posso comprar açaí?
O açaí pode ser comprado de várias formas. Embora seja possível comer açaí cru, eles tendem a estragar. Na maioria dos casos, os supermercados e outros varejistas vendem produtos de açaí que foram preservados para uso mais longo, como suco de açaí, purê congelado, açaí congelado ou açaí em pó. O prazo de validade mais longo torna mais prático aproveitar os benefícios do açaí para a saúde.
Como o açaí é pronunciado?
O açaí pode ser prolífico, mas sua pronúncia correta não. Isso ocorre porque normalmente lemos – e não ouvimos – o nome desse superalimento. À primeira vista, parece que o açaí seria pronunciado como a-ka-eye, mas não é o caso. Para dizer açaí em voz alta, use um som a longo, um som sa e um som duplo ee. Ao todo, o açaí é pronunciado ah-suspiro.
Benefícios do Superalimento do Açaí
Os superalimentos não são realmente uma categoria de alimentos. Em vez disso, refere-se a alimentos ricos em nutrientes e com poucas calorias. Existem vários tipos de superalimentos, incluindo abacate, folhas verdes, alho e especiarias como gengibre e canela. Aqui estão alguns dos muitos benefícios que você pode esperar ao adicionar superalimentos de açaí à sua dieta.
É rico em antioxidantes.
Durante períodos de stress ou condições ambientais extremas, o corpo gera frequentemente radicais livres, que podem alterar ou danificar o código do ADN e as membranas celulares. O estresse oxidativo pode se desenvolver após exposição excessiva a radicais livres , o que pode contribuir para problemas de saúde crónicos a longo prazo, incluindo diabetes e doenças cardíacas. O corpo combate esses radicais livres com defensores conhecidos como antioxidantes.
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Antioxidantes aparecem em vitaminas como vitamina E e vitamina C, e comer certos alimentos e tomar certos suplementos dietéticos podem melhorar sua funcionalidade. O açaí é rico em antioxidantes . (Eles contêm mais, por exemplo, do que cranberries.) Esses antioxidantes vêm das antocianinas, o composto vegetal responsável pela cor única do açaí. As antocianinas também podem ser encontradas no feijão preto e nos mirtilos. Para colher todos os benefícios antioxidantes do açaí, opte pela polpa de açaí em vez do suco de açaí.
Oferece nutrientes.
Para funcionar de forma ideal, nosso corpo depende de uma variedade de vitaminas e nutrientes. Consumir o Açaí ajuda a garantir que você obtenha todos os nutrientes necessários para energia, saúde do cérebro, saúde do coração e longevidade. Açaí com baixo teor de calorias e relativamente rico em gorduras saudáveis, o que melhora a energia. O açaí também é rico em nutrientes, principalmente carboidratos, gorduras, ácidos graxos ômega-3 e proteínas. Eles também contêm vitamina A, cálcio e vestígios de ferro e zinco.
Ajuda com o colesterol.
Embora os estudos ainda estejam em fase inicial, há evidências que indicam que O açaí pode ser útil para melhorar os níveis de colesterol. O colesterol elevado pode resultar de vários fatores, incluindo má alimentação, falta de exercício e atividade, obesidade e uso excessivo de cigarros e álcool. Pode afetar o fluxo de sangue através das artérias e, com o tempo, pode até causar a formação de coágulos, que é como ocorrem ataques cardíacos e derrames. Embora você deva sempre conversar com seu médico quando se trata de aconselhamento médico, é possível que esse superalimento possa ajudar a reduzir o colesterol, especialmente quando consumido em combinação com outros métodos e práticas.
Ajuda na perda de peso.
É importante observar que o açaí não está diretamente ligado à perda de peso. No entanto, consumir açaí pode ajuda para apoiar a perda e manutenção do peso ao longo do tempo. Isso porque o açaí, com sua leve doçura, é um bom substituto para as guloseimas excessivamente açucaradas, como biscoitos e doces, que perdemos (mas continuamos a desejar) quando iniciamos uma nova dieta e regime de perda de peso. Ao embarcar em uma jornada para perder peso, é importante encontrar alimentos que você goste, em vez de estabelecer um sistema que o deixe carente. Açaí se enquadra na lista de saborosos alimentos saudáveis .
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Pode apoiar um envelhecimento saudável.
Nossos cérebros passam por muitas mudanças à medida que envelhecemos e evoluímos . O açaí, como outros tipos de frutas e vegetais, tem benefícios antienvelhecimento que podem ajudar a estimular a função cerebral e fornecer proteção contra os danos que a idade inflige ao cérebro. Isto se deve, em parte, aos seus antioxidantes. Quando a inflamação e a oxidação afetam o cérebro , pode impactar nossas memórias e nossas habilidades de aprendizagem. Os antioxidantes ajudam a combater os efeitos da inflamação e da oxidação, o que pode significar menos perda de memória e envelhecimento mais suave e fácil ao longo do tempo.
Eles podem ser bons para a pele e as unhas.
Além de ajudar seu corpo e seu cérebro, as vitaminas e nutrientes presentes Foi demonstrado que o açaí ajuda a manter cabelos, pele e unhas saudáveis . O mesmo radicais livres que podem danificar o corpo e contribuir para condições crônicas e agudas também pode afetar a pele e causar danos e descoloração. Os antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres abaixo da superfície também são úteis para proteger a pele e pode até melhorar sua textura e aparência . Esses antioxidantes são ainda úteis para proteger a pele contra irritantes ambientais , como exposição excessiva ao sol, poluentes e alérgenos.
Além disso, o açaí é rico em vitaminas, incluindo Vitamina E . A vitamina E provou ser útil na cura da pele , e é por isso que é tão frequentemente encontrado em produtos e loções para a pele. Se você está procurando alimentos que melhorem a pele, adicione o açaí à sua lista. Ajuda a proteger a pele contra poluentes e danos e auxilia na reparação da superfície da pele caso já tenham ocorrido danos. Sua pele ficará mais lisa com a adição de açaí à sua dieta, embora você também possa encontrar produtos para a pele que usam propriedades do açaí que podem ser aplicados diretamente na pele. Claro, você deve sempre pesquisar e testar antes de se comprometer com qualquer produto para a pele.
Conclusão
Um alimento que pode realmente fazer a diferença na sua dieta é o açaí. O açaí é incrivelmente benéfico por vários motivos e vem com um sabor delicioso que facilita a adição em tigelas de granola e smoothies. Beneficia a mente e o corpo e pode até ser útil durante o processo de perda de peso como substituto de doces e biscoitos com alto teor calórico. Veja por que esse superalimento está tão super hoje!
Este conteúdo não substitui aconselhamento ou diagnóstico médico profissional. Sempre consulte seu médico antes de seguir qualquer plano de tratamento .