Você tem uma tábua de corte removível em casa? Você adora porque pode armazená-lo facilmente e retirá-lo quando precisar de espaço extra para corte? Na verdade, não foi feito para ser usado como uma tábua de corte. O verdadeiro motivo pode surpreendê-lo! Você consegue adivinhar qual era o propósito real?
Essas tábuas de corte removíveis são na verdade feitas para fazer pão. Anos atrás, quando muitas pessoas assavam seu próprio pão em casa, eles eram usados como tábua de pão. Isso lhe daria mais espaço para amassar a massa e depois fatiar o pão caseiro. Com o passar do tempo, poucas pessoas fazem pão fresco em casa. Então, em vez de se livrar totalmente desse produto, ele assumiu um novo propósito.
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Como cuidar da sua placa de corte
Se você tem um desses na sua cozinha, é importante saber como cuidar dele. Se você já tem suas tábuas de corte por um tempo e elas parecem um pouco ásperas, polvilhe-as com bicarbonato de sódio ou sal kosher. Em seguida, esfregue-os com um corte um pedaço de limão . Por último, limpe a placa de corte com óleo de tábua de corte . Isso ajudará a preservar suas tábuas de corte por muitos anos e a mantê-las livres de empenamentos e rachaduras.
Reconsidere o uso de uma velha tábua de madeira para cortar carne. É muito mais higiênico cortar carne em uma tábua de plástico separada, que pode ser lavada e higienizada com mais facilidade. Se você usa sua tábua de madeira para carne ou a usa com frequência, lave-a e deixe-a secar completamente antes de fechá-la novamente. A umidade em tábuas de corte de madeira pode não apenas causar o crescimento de bactérias, mas pode deformar a madeira original.
O melhor tipo para conseguir
No entanto, se você tiver a sorte de conseguir uma tábua de corte removível feita de bordo, elas são na verdade antimicrobianas e resistentes a cicatrizes de faca naturalmente. Então, se você precisa de uma nova tábua de cortar e adora essas de madeira, procure uma versão de bordo.
Você sabia que as tábuas de cortar de madeira extraíveis eram originalmente para fazer pão? Para que você usa o seu? Você tem um que usa ou gosta mais das versões em plástico? Se você quer aprender a fazer pão agora, confira no vídeo abaixo algumas dicas e uma receita! Pode ser divertido usar sua tábua de corte extensível para seu uso original de antigamente.
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