Beber café não aumentará o risco de demência – a menos que você consuma isso todos os dias — 2024
Aproximadamente dois terços dos americanos tomam pelo menos uma xícara de café todos os dias, o que o torna uma das bebidas mais populares do país. Mas para quem bebe regularmente – especialmente quem consome bastante disso - todo aquele café poderia causar efeitos adversos à saúde, como demência ou outras doenças cerebrais? Um grupo de cientistas queria descobrir.
Pesquisadores do Instituto de Pesquisa do Câncer da Universidade do Sul da Austrália decidi investigar se houvesse uma ligação entre o consumo de café e a saúde geral do cérebro, bem como a degeneração cognitiva. Quase 400.000 participantes foram entrevistados regularmente ao longo de oito a 12 anos e questionados sobre seus hábitos de consumo de café durante esse período. Mais de 17 mil desses indivíduos também foram submetidos a pelo menos uma ressonância magnética cerebral durante o estudo para ter uma noção melhor de sua composição.
Aqui estão algumas boas notícias: os cientistas descobriram que as pessoas que bebiam regularmente uma quantidade moderada de café todos os dias (cerca de 300 miligramas de cafeína ou cinco ou menos xícaras por dia) não apresentavam um risco aumentado de demência. Eles também não encontraram evidências de que o acidente vascular cerebral fosse um fator de risco para o consumo de café. No entanto, aqueles que beberam seis ou mais chávenas relataram um aumento de 53% no risco de demência, além de um menor volume cerebral, o que pode ter impacto na função cognitiva em idades mais avançadas.
Os pesquisadores são rápidos em apontar que seu estudo se concentrou em dados auto-relatados e não especificou necessariamente diferentes tipos de café, portanto, é necessário mais trabalho sobre os efeitos de bebidas de café totalmente cafeinadas versus bebidas descafeinadas ou expresso na saúde do cérebro e demência. Eles também não têm certeza de como os dois estão ligados, mas acreditam que muita cafeína tem efeitos adversos na matéria cerebral.
Ainda assim, é útil saber que tomar uma ou duas xícaras de sua bebida favorita todos os dias não causará danos irreparáveis à sua mente!