Dr. Eric Berg: Se o Keto não funcionou para você, você quer tentar *isto* para perder peso facilmente — 2024

Não é nenhum segredo: a dieta cetônica ajudou milhões de pessoas a perder milhões de quilos, e seus devotos costumam elogiar seu sucesso. Mas toda essa fanfarra pode torná-lo ainda mais decepcionante para aqueles que não estão obtendo bons resultados no plano. Anos atrás, especialista em saúde natural Eric Berg, DC , alguns pacientes vieram até ele exatamente com essa frustração. Essas três pessoas me mantinham acordado à noite, lembra ele. Eles me levaram a olhar para novas pesquisas, novas teorias e tentar muitas coisas que falharam. Mas, eventualmente, encontrei uma estratégia que os ajudou – uma que ainda uso hoje. Então, qual é a variação da dieta cetogênica do Dr. Berg? É tudo uma questão de cronometrar as refeições para ajudar a iniciar a queima de gordura. Dr. Berg diz que é a maneira mais rápida de perder peso sem exercícios. E ele tem mais do que 11 milhões de seguidores no YouTube e um exército de histórias de sucesso que o apoiam. Continue lendo para saber como funciona e, em seguida, continue procurando o plano de dieta turbo ceto que pode ajudá-lo.

Qual é a dieta cetônica?

A dieta cetônica, abreviação de dieta cetogênica, é uma fórmula alimentar que envolve o consumo de quantidades muito baixas de carboidratos, quantidades moderadas de proteínas e grandes quantidades de gorduras. Esta proporção de nutrientes muda a fonte de energia do corpo de carboidratos (ou glicose) para gorduras (ou cetonas ). Quando seguimos uma dieta rica em carboidratos, nosso corpo utiliza os carboidratos que ingerimos, convertendo-os em glicose para obter energia. No entanto, quando você segue a dieta cetônica e diminui drasticamente a ingestão de carboidratos, seu corpo não tem glicose suficiente para obter energia. Então, ele começa a quebrar as gorduras para obter energia. Este processo é chamado cetose. (Clique para saber mais sobre os princípios básicos do ceto e sobre o ceto sujo.)

Descoberta da dieta cetônica do Dr. Berg

A diferença da dieta cetogênica do Dr. Berg: além de manter os carboidratos em cerca de 5% do total de calorias, o autor do best-seller de O Plano Keto Saudável você limita como muitas vezes você come para aumentar os níveis de hormônio de crescimento humano (HGH) – o hormônio número um para perda de peso do seu corpo – em 1.300 por cento , diz ele, citando pesquisas de Centro Médico Intermountain em Utah . Maximizar seu HGH é como apertar um botão que ajuda seu corpo a queimar gordura 24 horas por dia, 7 dias por semana.

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Quão bem isso funciona? Pode ajudar uma mulher média a perder de 5 a 10 quilos em nove dias, promete o Dr. Berg. Ele até viu perdas de até 22 libras em nove dias. (Prefere uma abordagem mais lenta? Clique para ver a abordagem dos passos de bebê do Dr. Berg para o ceto e veja como uma mulher perdeu 176 libras.)

Como o hormônio do crescimento humano ajuda a acelerar a perda de peso

Uma das principais funções do hormônio do crescimento humano é ajudar o corpo a aproveitar as reservas de gordura durante os períodos em que não há comida. E a ciência mostra que simplesmente comer menos faz com que o HGH aumente , explica o Dr. Embora qualquer técnica de jejum intermitente que prolongue o tempo entre as refeições aumente o HGH, o Dr. Berg usa um ciclo escalonado, que tem uma vantagem distinta. Um padrão alimentar irregular mantém seu sistema desequilibrado, acelerando o metabolismo e evitando platôs.

Bônus: HGH – que tende a diminuir à medida que envelhecemos – ajuda a construir músculos firmes. Portanto, embora algumas pessoas que fazem dieta pareçam flácidas depois de emagrecer, isso não acontece na dieta do Dr. Berg. (Clique para obter mais benefícios cetônicos antienvelhecimento e saiba como uma mulher perdeu 75 libras aos 66 anos sem flacidez da pele.)

Noções básicas da dieta cetônica de 9 dias do Dr. Berg

Para aumentar o hormônio do crescimento humano, o Dr. Berg faz com que você comece variando o número de refeições que faz e eliminando lanches. Durante os primeiros três dias, desfrute de café da manhã, almoço e jantar ilimitados com baixo teor de carboidratos. Nos próximos três dias, desfrute de brunch e jantar ilimitados com baixo teor de carboidratos. Nos últimos três dias, desfrute de um brunch ilimitado com baixo teor de carboidratos e tome um smoothie verde no jantar. Você pode repetir esse ciclo de nove dias quantas vezes quiser. As refeições são deliciosas e você come o quanto precisa para se sentir satisfeito, diz o Dr. Berg. Trata-se de cronometrar as refeições e manter os carboidratos baixos. No que diz respeito às porções, não há necessidade de se conter!

Dieta cetônica do Dr. Berg: histórias de sucesso

Eu nunca tinha feito dieta low carb antes porque não conseguia nem pensar em desistir de pão, macarrão e pizza. Mas com 230 libras, eu me sentia tão mal que estava pronto para tentar qualquer coisa, lembra Jennifer Rogers , 44, cuidador da Flórida. Eventualmente, ela tropeçou no Dr. Berg YouTube canal. Passei constantemente de sempre com fome para nunca com fome. Agora meu corpo só quer comer uma ou duas vezes por dia. Sua saúde melhorou dramaticamente, com o desaparecimento de condições que vão desde enxaquecas e psoríase até pré-diabetes. Ao todo, ela perdeu 80 quilos – e seu marido perdeu 90. A melhor dica de Jennifer? Acompanhe seu progresso. Faça medições; experimente roupas e tire fotos para mostrar o quão longe você chegou. Isso irá mantê-lo inspirado!

Para Michelle Spiva , 49 - cujos desejos por açúcar a levaram a recuperar 20 quilos perdidos com os Vigilantes do Peso - a dieta cetônica do Dr. Berg mudou sua vida. Perdi 81 quilos e 14 centímetros da cintura, maravilha-se o romancista da Geórgia. De alguma forma, até ajudou meus desejos emocionais por comida!

Depois, há a mãe da Carolina do Norte Vicki Bales-Humilde . Ela atingiu um patamar usando apenas ceto e pediu ajuda ao Dr. Berg. Indo e voltando entre três refeições, duas refeições, uma refeição - fiquei surpreso com o quão maravilhoso me senti. Eu não estava com fome, sem desejos, com muita energia, até meu inchaço nas articulações desapareceu em uma semana, lembra ela. Sinto-me melhor aos 49 anos do que aos 20! Vicki perdeu 92 quilos. (Para mais inspiração, clique para ler como uma mulher combinou ceto e jejum intermitente para perder 255 libras aos 63 anos.)

Plano de refeições cetônicas do Dr. Berg para você começar

Nossa equipe de nutrição seguiu as diretrizes da dieta cetônica do Dr. Berg para criar esta versão de seu plano para você experimentar. As porções listadas ajudam a garantir que você obtenha as proporções corretas de carboidratos, gorduras e proteínas para uma perda de peso ideal. Se precisar de mais comida para se sentir satisfeito, simplesmente aumente as porções de alimentos ricos em gordura com proteínas moderadas (como ovos, queijo, peixe gorduroso e carne). Ao usar este plano, certifique-se de beber bastante água. Adicione outras bebidas e extras com baixo teor de carboidratos (café, chá, especiarias, vinagre, adoçante sem carboidratos) conforme desejado. Para mais ideias e dicas de refeições, confira DrBerg.com . Como sempre, peça autorização ao médico para tentar qualquer novo plano.

Seu horário de refeições

Você pode repetir o ciclo de nove dias abaixo quantas vezes quiser para ajudar a aumentar sua perda de peso. Não há lanches em nenhum dia, então certifique-se de comer o suficiente em cada sessão para segurá-lo.

Dias 1-3: Faça três refeições por dia, cerca de quatro horas entre as sessões – como 10h, 14h e 18h.

Dias 4-6: Coma um brunch por volta das 13h. e jante cedo por volta das 18h.

Dias 7 a 9: Coma um brunch por volta das 14h. e tome um smoothie verde (receita abaixo) no jantar, o mais tardar às 18h.

Receitas da dieta cetônica do Dr. Berg

Use o cronograma do plano de refeições cetônicas acima para determinar quantas escolhas fazer por dia. Temos 7 opções abaixo, além da receita de smoothie verde do Dr. Berg e um bônus de batatas fritas com parmesão que todos vão adorar. Quer fazer suas próprias refeições? A maneira mais fácil é usar um aplicativo gratuito que calcula porcentagens de calorias provenientes de carboidratos, proteínas e gorduras para você. Na dieta cetônica do Dr. Berg, você deseja obter cerca de 5% de calorias provenientes de carboidratos, 20% de proteínas e 75% de gordura. Gostamos das opções em Cronômetro.com e CarbManager. com .

Batido Cremoso De Coco

Amguy/Getty

Este gole rico está repleto de gorduras e proteínas saudáveis ​​​​para mantê-lo satisfeito.

Ingredientes:

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• ¾ xícara de leite de coco integral
• ¼ xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa. frutas congeladas
• ¼ xícara de proteína em pó sem carboidratos
• 2 colheres de sopa. Óleo MCT ou ¼ abacate
• 1 colher de chá. extrato de baunilha
• cubos de gelo
• algumas gotas de estévia líquida

Instruções:

1. No liquidificador, misture todos os ingredientes. Ajuste a quantidade de estévia a gosto.
2. Blitz até ficar homogêneo; aproveite imediatamente.

Mexido de ovo com queijo

Adicione quantos vegetais com baixo teor de carboidratos desejar a esta refeição rápida e satisfatória.

Ingredientes:

• Manteiga
• Vegetais picados
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa. queijo
• 3 fatias de bacon cozido

Instruções:

1. Na frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione vegetais picados. Refogue até ficar cozido.
2. Em uma tigela, bata os ovos. Adicione à frigideira com vegetais; use uma espátula para manter os ovos em movimento. Quando estiver pronto, adicione o queijo. Cozinhe até terminar.
3. Sirva com fatias de bacon.

Famosa Salada de Taco do Dr. Berg

jjneff/Getty

O guacamole caseiro torna-o ainda mais irresistível – esta também é uma ótima maneira de aproveitar sobras de carne cozida.

Ingredientes:

• ⅓ purê de abacate
• 2 colheres de sopa. tomate picado
• 2 colheres de sopa. cebola vermelha
• 1 colher de chá. limonada
• ½ colher de chá. sal
• 2 xícaras de alface
• 4 onças. carne moída dourada
• ¼ xícara de queijo
• ¼ xícara de creme de leite

Instruções:

1. Em uma tigela, misture o abacate, o tomate, a cebola, o suco de limão e o sal até incorporar bem.
2. Adicione a alface ao prato de servir; cubra com carne moída, mistura de abacate, queijo e creme de leite.

Caçarola De Atum Com Queijo

Comida reconfortante e aconchegante nunca foi tão emagrecedora, graças a esta caçarola para um.

Ingredientes:

• 1 xícara de repolho picado
• 1 xícara de couve-flor picada
• 2 colheres de sopa. azeite
• 4 onças. atum escorrido
• 3 colheres de sopa. creme
• 2 onças. mussarela ralada
• 3 colheres de sopa. queijo parmesão

Instruções:

1. Refogue o repolho e a couve-flor em azeite por 5-7 minutos; misture o atum e as natas.
2. Despeje em uma assadeira pequena e cubra com mussarela. Asse a 350°F por 15-20 minutos.
3. Cubra com queijo parmesão.

Salada de Salmão

O salmão contém ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração. Comprar um filé com pele? Antes de jogá-lo fora, clique para aprender como transformá-lo em bacon de pele de salmão amigo do ceto.

Ingredientes:

• 4 onças. salmão ou bife
• 2 xícaras de espinafre bebê
• ¼ xícara de pimentão fatiado
• ¼ xícara de cebola roxa
• 3 onças. queijo feta
• 8 azeitonas grandes
• 2 colheres de sopa. molho sem carboidratos

Instruções:

1. Salteie o salmão ou o bife em uma frigideira até o ponto desejado.
2. Sirva a proteína por cima do espinafre, pimentão, cebola roxa, queijo feta e azeitonas.
3. Finalize com molho zero carb.

Pizza de atalho

Máximo Grigoriev/Getty

A crosta comprada em loja torna esta versão cetônica de uma velocidade favorita da família para a mesa.

Ingredientes:

• Crosta de pizza de couve-flor preparada
• ½ xícara de molho de tomate sem adição de açúcar
• ¾ xícara de queijo mussarela
• 3 onças. calabresa
• ½ xícara de cogumelos fatiados

Instruções:

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1. Crosta superior com molho, queijo, calabresa e cogumelos.
2. Asse de acordo com as instruções da embalagem. Serve 2-3.

Opção 7: propostas de frango frito

Os torresmos empanados são o segredo fácil dessas saborosas mordidas.

Ingredientes:

• ¼ xícara de maionese
• ¼ purê de abacate
• ¼ colher de chá. flocos de pimenta
• 1 colher de chá. limonada
• ⅛ colher de chá. pó de alho
• 4 onças. propostas de peito de frango
• Ovo mexido
• Farinha de coco
• Torresmo de porco esmagado
• 2-3 colheres de sopa. óleo de cártamo

Instruções:

1. Para molhar o molho, misture a maionese, o abacate, a pimenta em flocos, o suco de limão e o alho em pó.
2. Passe os peitos de frango primeiro no ovo batido, depois na farinha de coco e por último nas torresmo amassado.
3. Frite em óleo de cártamo até que a temperatura interna atinja 165°F, cerca de 5-6 minutos.
4. Delicie-se com 1 porção de batata frita com parmesão (receita abaixo) e molho.

Smoothie de Couve do Dr.

tvirbickis/Getty

Procure consumir várias xícaras de folhas verdes por dia e você evitará deficiências de nutrientes que são um grande motivo pelo qual algumas pessoas que fazem dieta com baixo teor de carboidratos se sentem cansadas, diz o Dr. É por isso que incluo um smoothie verde em meu plano.

Ingredientes:

• Couve congelada
• 1 xícara de frutas vermelhas

Instruções:

1. Encha um liquidificador com couve congelada quase até o topo; adicione frutas. Encha com água filtrada.
2. Misture por 4 minutos. Rende 1 porção grande.

Batatas fritas com feijão verde com parmesão

bhofack2/Getty

Afaste-se, abobrinha e batata-doce frita! Tanto quem faz dieta quanto quem não faz dieta enlouquece por esta versão de feijão verde que é perfeita com nossas propostas de frango frito.

Ingredientes:

• 1 xícara de feijão verde, caules e pontas removidos
• 1 ovo
• ½ xícara de parmesão ralado
• ½ colher de chá. pó de alho
• Pitada de pimenta em pó (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 425°F e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em um prato raso, bata o ovo. Em outro prato, misture o parmesão, o alho em pó, a pimenta em pó, o sal e a pimenta.
3. Mergulhe o feijão verde no ovo e depois passe na mistura de queijo para revestir.
4. Transfira para uma assadeira em uma única camada.
5. Asse até dourar, cerca de 10 minutos. Rende 4 porções

Para obter mais orientações sobre a dieta cetônica do Dr. Berg

Para obter mais informações sobre como começar, o Dr. Berg recomenda este vídeo:

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Uma versão deste artigo apareceu originalmente em nossa revista impressa , Mundo feminino .

Este conteúdo não substitui aconselhamento ou diagnóstico médico profissional. Sempre consulte seu médico antes de seguir qualquer plano de tratamento .

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